Ведение учёта
на предприятии питания
на предприятии питания
Вы хотите знать, что происходит на Вашем предприятии питания? Какова реальная себестоимость, наценка блюд? Сколько сырья уходит в никуда?
Ведем учет, консультируем и обучаем в следующих программах:
Обучение происходит дистанционно на базе одной из программ:
Rkeeper StoreHouse, iiko, B-office, Quick Resto, Ассистент или Трактиръ.
Программа обучения включает в себя изучение 4 модулей.
Калькуляция блюд
Приходы, расходы, списание
Отчеты, анализ доходности
Составление технико -
технологических карт
Анализ себестоимости,
наценка блюд
Инвентаризация, разбор
излишки/недостачи